Miten pakata ja Freeze Lohi
Tape
tislattu vesi
Värilliset muovikelmu
Freezer Paper
Veitset
Näytä lisää Ohjeet
1
Scalelohta , ja huuhtele se huolellisesti kylmällä vedellä .
2
Poistapää, häntä evät ja suolistossa .
3
Leikkaakala kahdesta neljään fileet , joskokonaista lohta painaa alle 8 kg . : Leikkaa pitkin molemmin puolinselkärankaa kohtivatsa , sitten raivatalihan poisluut .
4
jakso kalat pihvejä noin 1 tuuman paksuinen suuremmille lohen : Leikkaa selkärangan yhdeltä puolelta kala toiselle . Leikkaaviimeksi 8 tuumaa lähellähännän fileiksi .
5
Huuhteleliha huolellisesti uudelleen ja kattavatkappaletta lohen muovikelmu .
6
Leikkaa pakastin paperi suuriksi neliö, joka on kaksi kertaa niin leveä ja kolme kertaa niin kauan kuinpihvit ja fileet .
7
Asetamuovi - kääritty kala yhdestä kulmastapala pakastin paperia ja kääriliha vinottain paperiteollisuuden yhdestä nurkastamuille .
8
Taitapäätpakastin paperin päälle ja teippaa ne kiinni.
9
Label ja päivämäärän kunkin paketin Permanentti , sitten laittaapakettejapakastin .
[Miten pakata ja Freeze Lohi: https://fi.sportsfitness.win/virkistys/erätaidot/1005034781.html ]