Miten ButcherBison
butchering seistä vaijeriasemalla
Hacksaw
10 - tuumainen filee veitsi
Knife teroitin
Meat koukku
Näytä Enemmän Ohjeet
1
Hook kunkin takajalanperattu biisonintalja - tyyli kantaa ja nostaabiisoni osaksiroikkuu asentoon . Käytä10 - tuumainen filee veitsellä leikataihoa pitkin sisälle jokaisen jalan ja kuorikoko ihon poisruho .
2
Käytärautasaha leikata suoraan keskustan kauttaBison . Seuraaselkärangan jakaaeläimen kahteen edes osaan. Kaksi jaksoistaeläin helpompi käsitellä ja hoitaa .
3
Etsikyttyrä yksipuolikkaat . Kyttyrä onsuuri istukan pään lähelläbiisonit . Seuraahumpkylkiluun ja leikkaapoikkileikkaus , jossakohouma täyttääkylkiluut . Käytäfilee veitselläkyttyrä poisliha ja asetaliha pöydälle . Leikkaaistukka yksittäisiksi pihvejä tai paisteja .
4
Etsirinta liha alle alkuperäisen kyttyrä ja edessäkylkiluut. Rinta onkimpale lihaaedessä olkapäähänBison . Käytärautasaha poistaaolkapäänrintakehää ja asettaaolkapään pöydälle . Leikkaaosa lihaa pihvejä tai käyttääpaisti .
5
Teeviilto juuressarintakehä ja asettaakylkiluut pöydälle . Ajellaliha poiskylkiluutveitsi ja kuution muhennos tai käyttää hampurilainen ja makkara lihaa . Kylkiluut eivät tarjoa sujuvaa leikkauksia jaliha sopii käsittelyyn ja hiontaan .
6
Käytärautasaha erottaajäljellälihanlonkkaluun ja asetaliha pöydälle . Takaosa on ainoa loput osat roikkuukoukkuja . Etsipoikkileikkaus saumasuuri kimpale lihaa. Sauma erottaalihatsuuri osa ja pieni osa jotka ovat liittyneet kanssalonkka. Käytä filee veitsi erottaa kaksi osaa . Leikkaasuuri loin osio osaksi pihvit ja paistit ja leikkaapieni härän yksittäisiksi pihvejä . Molemmat leikkaukset ovat korkealaatuisia jaulkofilee onprime leikatabiisoni .
7
Poistaviimeisellä vuosineljänneksellä koukuista ja makasi jokaisen pöydälle . Seurata luonnon saumatveitsellä poistaakarkea pihvejä tai jauhaa ja kuutiolihaa. Takaosa antaa kunnon leikkauksia pihvejä tai käsittely .
[Miten ButcherBison: https://fi.sportsfitness.win/virkistys/metsästys/1005024461.html ]